Louis Latour Bourgogne 2022

17/70

Xavier Côtes Du Rhône 2020

16/60

Château Rousselle Côte De Bourg Grand Vin De Bordeaux 2019

18/70

Domaine Du Salvard Cheverny Rouge 2023

18/75

Château De Roc Boissiac Sait-Emillion 2015

18/75

J.L. Denois Cab Franc Vin Nature 2019

18/75

Valencay en Val de Loire 2022

16/60

Vieux Château des Comes Saint-Emillion
Grand Cru 2019

135

Domaine Marcel Lapierre Morgon 2022
Vin Nature

85

Louis Latour Aloxe-Corton 1er cru 2022 3 oz

28/280

Louis Latour Beaune 1er cru 2016 3 oz   

26/180 

Château de Ferrand Grand Cru Classé
Saint-Emillion 2015 3 oz

    28/180        

Château Haut Batailley Pauillac
2018 Grand cru Classé 3 oz

28/180

Vieux Château des Comes Saint-Emillion Grand Cru 2019

135

Château La Gurgue Margaux 2021

120

Château De Montfaucon Côtes Du Rhône 2019

60

Château Bouscassé Grand vin de Madiran 2016

90

Les Hauts Barville Châteauneuf-du-Pape 2020

110

Château Haut Batailley Pauillac 2018
Grand cru Classé

180

Xavier Gerard Côtes Rôtie 2019

210

Vidal- Fleury 2018 St Joseph 2018

110

Château Perron Lalande-De-Pomerol 2018

95

Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2022

90

Château La Lagune Grand Cru Haut-Médoc 2019

205

Château Haut-Bage Libéral Grand Cru Classé 2018

180

Aloxe Corton Les Fournieres 2021

300

Château de Ferrand Saint-Emillion 2019

180

Château D’Arcie Saint-Emillion 2020 Grand Cru

110

Margaux Château Du Margaux 2017

210

Gerard Julien Aloxe Corton Valoziere 2021

180

Crozes Hermitage Les Launes 2018

70

Beauregard Haites Côtes de Beaune 2021

70

Vidal Fleury Côte-Rôtie 2019

250

Château De LaMarque Haut Médoc 2014

180

Simone Febvre Chablis 2022

16/65

Guy Saget Muscadet de Sevre Et Maine 2022

18/80

J.L. Denois Sainte Marie Chardonnay 2023 Vin Nature

17/70

Close Bellane Côtes Du Rhône Valres 2023

16/60

Mary Taylor Muscadet Sévre et Maine 2022

70

Vincent Delaporte Sancerre Blanc Loire 2023

105

Château de Tracy Pouilly-Fumé 2023

90

Trimbach Riesling 2021

80

Domaine Bourdy Côtes du Jura 2020

95

1998 Domaine Aux Moines Savennières

110

Huîtres ( half dozen) 24.00
( dozen) 48.00
Feature Oysters, sherry mignonette, lemon.

Salade Niçoise 24.00
Yellowfin tuna, potatoes, green beans,
tomatoes, eggs, anchovies, olives kalamata, anchovies, Dijon vinaigrette.

Salade d’Endives 20.00
Endives, poached pears in red wine,
roquefort, walnuts, grapefruit and
orange vinaigrette.

Plateau de Fromages 28.00
Assorted French Cheese, Berry compote, Baguette

Escargots à la Persillade 16.00
Snails with parsley butter, House baked Baguette.

Frites 14.00
Duck fat, herbs, and house made mayo

Soupe à la oignon 18.00
Onion soup, caramelized onion, croûtons, gruyère.

Coquilles Harlequin 28.00
Scallops, green pea puree, bell pepper,
fennel, celery, garlic, dill infused fish broth.

Truffle Foie Gras Torchon 30.00
Foie Gras, Truffle, Sour Cherry Confiture, Served on a Brioche

Charcuterie Maison 25.00
House cured meat, condiments, baguette.

Os à Moelle Rôti 21.00
Roasted bone marrow, herb sauce, grilled baguette.
Add Cognac 12.00

Steak Tartare 35.00
Hand chopped AAA beef, seasoned with horseradish vinaigrette, crispy shallots, pickled mustard seeds, pickles and grilled baguette.

Coq au vin  36.00
Slow braised chicken with pommes duchess, seasonal vegetables and greens.

Steak-Frites au Poivre 54.00
6oz Filet Mignon, pink peppercorn, mushrooms, shallot and Cognac cream jus,

Bouillabaisse 34.00
Shrimp, Cod, mussels, potatoes, cherry tomatoes, saffron broth, baguette.

Gnocchis Parisiens 30.00
House made gnocchi, truffled Parisian ham, shallots, cherry tomatoes, beurre blanc, raclette
(végétarien option: radishes, zucchini and cherry tomatoes).

Confit de canard 36.00
white bean cassoulet, parsnip puree and poached spinach

Moules Marinières 27.00
Mussels, garlic cream, white wine, lemon, baguette.

Panisse 27.00
Provençal chickpea cake, vadouvan, tomato sauce, ratatouille compôte, coriander-pickled onion, lovage oil.

Boeuf Bourguignon 35.00
Beef, bacon, onion, mushrooms, carrots, tomatoes, potatoes, Bouquet Garni herbs, Pinot Noir, Baguette.

Bastille Burger 34.00
Huse ground Sirloin, red wine caramelized onion, raclette, duck fat fries. Add Foie Gras 7.00

Pacific Halibut  42.00
Pan seared pacific halibut, 
potato gratin, crispy artichokes,
zucchinis and creamy caper jus.

Crème Brûlée 15.00
Madagascar vanilla beans, Tuiles

Tarte au Citron 13.00
Mascarpone chantilly, Tuiles.

Profiteroles 15.00 French Vanille Gelato, Choux pastry, Bernard Chocolate Sauce
Seasonal Sorbet market price   

Ciel Rose 2 oz  15.00
Ciroc Vodka, rhubarb syrup, lemon, rosemary,pomegranate

Après la vie 2 ½ oz     15.00
Lillet, cap corse blanc, pomegranate, bitter apertivo,
orange.

Retour du Soleil  2 oz    16.00
Pallison french whisky, peach,
cap corse blanc, pear liquor
brown sugar, black tea, cinnamon.

Saint-Germain-des-Prés 2oz 16.00
Saint Germain Liquer, Citadelle Gin, Egg White, Lemon, Lime & Cucumber Juice

Passion D’amour 2oz 18.00
Ciroc Vodka, Passoa Passionfruit Liqueur, Lemon Juice, Champagne with Fresh Passionfruit.

Vieux cireur 2 oz       16.00
 Excellency club french whisky,
signal hill whisky, brown sugar,
house bitters, orange

Martini Classique 3oz 16.00
Ciroc Vodka / Citadelle Gin, Noilly Prat Vermouth, Olive / Lemon

Feature Cocktail and sans alcool M.P
(Non-Alcoholic Coctail)

Averbode Abbaye Ale 11.00
330ml

Belgique Orval Strong Beer 14.00
330ml

Saison D’Epeautre 14.00
375ml

Sassy Brut Cider 16.00
330ml

Duchesse de Bourgogne Flanders 12.00
330ml
Chimay Blue Trappist Ale 14.00
330ml

Chimay Red Trappist Ale 13.00
330ml

Kronenbourg 1664 Blanc 9.00
330ml

Blind enthusiasm seasonal and rotating MP.
750ml

Bigallet China China
8 / 12

Mont Corbier
8 / 12

Giffard Premium Macerated
Fruit Cognac/ Assorted Flavors
9/14

Dolin Genepy le Chamois
10 / 16

Chartreuse Sommeliers Cuvée
9 / 14

Amaro Nonino
10/16